Les missions assignées au Ministère des Ressources Animales sont, entre autres, la réorganisation de l’élevage traditionnel travers la formation et l’encadrement des éleveurs ainsi que la coopération entre eux, la promotion de fermes d’élevages privées ou étatiques, le renforcement qualitatif des infrastructures et services de santé animales, l’aménagement des zones pastorales, la promotion des industries, d’aliments de bétail, l’accroissement de la production, fourragère pour une meilleure contribution à l’élevage intensif.
Le département a également pour mission, la recherche de débouchés stables et rémunérateurs pour les produits d’élevage, le contrôle de la qualité des produits d’origine animale, la promotion de l’industrie de soutien à l’élevage par la transformation des sous-produits : denrées alimentaires d’origine animale, cuirs et peaux, fumure.